Helgmeny.

Helt överraskande, fick jag ledigt på lördag av vår anställda (min syster) på butiken,- det känns riktigt kul. Då får vi två hela dagar, som vi kan använda till lite hemmapyssel och god mat.
Så nu gäller det att planera!
Jag och min man, brukar tillsammans planera Helgmeny´n och utifrån den även en handlarlista, -vilket är viktigt då vi har en bit till affär´n.
Ibland kan det vara riktigt svårt att bestämma sej för ett par rätter, det finns ju så mycket gott att välja på. Oftast fastnar man för några favoriter, men jag gillar bäst då man hittar något nytt och intressant att testa av och fixa till så det passar vår smak. Ibland gärna med något gott till förrätt och kanske lite sött efteråt, -vilket kan behövas, så man inte slöar till efter all god mat. Men jag måste erkänna att jag är lite lat, med att fixa efterrätter och ibland fast jag gjort dem, så blir dom kvar för vi blev för mätta.
En god Irish Coffee tycker jag är ett gott alternativ, lite av en favorit faktiskt.
Är inte riktigt klar med planeringen, men en sak vet jag.
Det blir en GOD HELG!